讀 蔦屋書店 創辦人 增田宗昭 寫的《 風格是一種商機 》,讀到一句真實殘酷的「廢話」。增田宗昭說:
客人只會去他們想去的店,不想去的地方就不會光顧。
這是不是廢話?「當然是,誰不知道這道理?」
可是如果我跟你說,這一段話是他在講論「二號店失敗」的經驗之談,那恐怕就不是廢話了。
戰戰兢兢地開了第一間蔦屋書店
增田宗昭說,當他開第一間蔦屋書店時,他很認真地調查市場,摸清競爭對手的狀況,站在顧客的角度,仔細思考:
- 這是不是消費者想去的店?
- 是否有消費者願意花錢租的商品?
- 消費者走進店鋪以後會不會有怦然心動的感覺?
- 是否打造了一個讓員工員工能夠感到快樂工作的環境?
- 工作環境對正式員工和工讀生來說是否有趣?
- 有没有不必要的工作環節?
可以說,他考慮了各種因素,從所有想得到的角度企劃了第一間蔦屋書店,也制定了周全的計劃。之所以這麼做,全是因為他害怕失敗:
- 害怕還不了貸款,
- 害怕因失業而垮台,
- 害怕因個人崩潰導致家庭崩潰破滅。
只想盈利而開了第二間店
增田宗昭說,一旦第一家店取得成功,每個月開始有收入盈餘,就會忘記還有貸款的事情,只想著如何賺到更多的錢。然後就會產生「只要『這樣做』就會『那樣盈利』」之類的想法,然後就會投入精力去「做這樣」,找到認為可以達到目標的店面。最後就不再以站在顧客角度思考問題的方式開店,而變成是想要再複製跟第一家店同樣的成功模式。
我們都知道,開店的地點不同,競爭對手就不同,前來消費的顧客也不同。就像從文山區的一號店,開到信義區的二號店,兩個地方環境的差異,怎麼會用一模一樣的策略模式呢?因此,增田宗昭說:
眼中沒有顧客,不去思考如何讓員工懷著雀躍的心情工作,這樣的店首先就不可能吸引顧客上門,在裡面工作的員工也會不開心。過往的成功經驗,很容易讓人忽略這些基本的事,二號店失敗的機率才會那麼大。
避免二號店失敗的秘訣
他說,唯有
記取一號店的經驗,站在顧客和員工的立場思考,打造一間讓客人想上門,讓員工有動力工作的店,二號店才能獲得超越一號店的成功。
結語
這位企劃天才說的話,他的經驗之談,絕對不是廢話。